Bewusstes Essen zubereitet von A.F. Nabben.

Ich stehe für kulinarischen und gesunden Genuss.

Ich achte darauf, dass die von mir verwendeten Zutaten
nicht gefärbt, aromaverstärkt, homogenisiert, geschwefelt, enfettet,
vitaminisiert mit Spurenelementen oder Ballaststollfen angereichert,
durch Stabilisatoren oder Dickungsmittel in Form gehalten werden usw...

Natürliches Essen hat dies alles nicht nötig !

HINWEISE

Für über 500 Leute kann über einen Bruttopreis ab 10,- Euro pro Tag und Person gesprochen werden. Bei einer Kalkulation werden regionale und saisonale Produkte bevorzugt, gekocht wird mit Gas statt mit Strom. Selten wird eine Dose geöffnet, da weitgehend frische Zutaten zum Einsatz kommen.

Ob ein Auftrag angenommen werden kann, hängt besonders vom Verhältnis der Fahrtkosten zum Gesamtertrag ab. Bei größeren Aktionen suche ich mir meist vor Ort Bäcker, Biobauern und Lieferanten ebenso wie motivierte Helfer / innen, die dann selbstverständlich auch bezahlt werden. Sofern keine Küche vorhanden ist, kann ich alle Utensilien mitbringen und bin somit völlig mobil um auch in der Wildnis was Gescheites zu zaubern.

Allgemein wird in jederlei Hinsicht auf ökologisch sinnvolle und vertretbare Energien gesetzt sowie auf klimafreundliche Aspekte. Sowohl für größere Treffen von Attac, von Tauschringen und von der Grünen Jugend habe ich diese Dienstleistung in letzter Zeit ebenso eingesetzt wie für eine Punker-Hochzeit mit über 100 Leuten in Gera.

In Berlin, Dresden, Belzig, Stuttgart, Göttingen, München, usw. habe ich schon gekocht, aber auch in Südfrankreich, Holland, Polen und der Schweiz., nächste Woche in Österreich.

Neuerdings besteht auch die Möglichkeit, Lesungen aus meinen Büchern sowie meine neue Kunst-Ausstellung zu ordern. Radikale Kollagen, die um den Zeitgeist kreisen, bevor wir vergreisen.

Eine Vermittlung von Kochaufträgen für entsprechende Veranstaltungen wird angemessen honoriert.   

Machen Sie mit
dass unsere Esskultur wieder eine Renaissance erlebt
wovon Mensch Tier und Flora gleichermaßen profitieren.

Kreatives- Essen statt Monokultur-Essen
Lassen Sie sich von mir inspirieren.



Nach einem von mir zubereiteten Essen
sind auch Sie bereichert mit neuen Ideen
und können diese in ihren Alltag einbringen.

                                        Als Nachschlagewerk empfehle ich Ihnen meine Bücher

     Titel:   Kochen und backen mit Tofu                                                                                   ISBN 3-89566-158-9
     Titel:   Vegane Schikane - Alle Achtung für Mensch Tiere und Pflanzen                  ISBN 3-931504-35-2 
     Titel:   vom Satansbraten zur Budda-Speise                                                                    ISBN 3-931504-36
     Titel:   Genug für uns Alle                                      Verlag Packpapier, Postfach 1811, 49008 Osnabrück
     Titel:   Die Milch machts (kaputt)                          Verlag Packpapier, Postfach 1811, 49008 Osnabrück

Freude an gutem und gesundem Essen

Ihr Alexander Nabben